Nếu bạn có dịp qua vùng Nam Trung Bộ, bạn sẽ được biết đến bánh căn, vừa lạ mà vừa quen, ăn hoài, biết no mà không biết chán. Lạ vì không phải ở đâu cũng có, cũng sẵn, làm sẵn kiểu fastfoot. Quen vì nó được làm từ nguyên liệu quen thân, mùi vị quen thuộc, từ cách chế biến và thưởng thức.
Xem
chi tiết >>
Ngoài con mực lá dày thịt và thơm ngọt, Phan Thiết còn có món cá bò hòm – loại cá được ngư dân địa phương đặt cho biệt danh “thiết giáp biển” do hình dạng… vuông vức, rằn ri dữ dằn nhưng thịt cá bò hòm lại rất hấp dẫn và bổ dưỡng.
Xem
chi tiết >>
Trên cung đường du lịch ra Hàm Thuận Nam, nơi có mũi Kê Gà “già” nhất nước, sẽ là thiếu sót nếu du khách không dừng chân thưởng thức món mực tươi. Đây là kết quả sau những đêm câu mực bằng thuyền thúng của ngư dân nên rất tươi, ngon.
Xem
chi tiết >>
Đảo Phú Quý nổi tiếng là nơi cung cấp các loại hải sản quý hiếm cho thương lái trong nước. Trong đó, ...
Xem
chi tiết >>
Hôm ra đảo Phú Quý (Bình Thuận), tôi được một ngư dân mời về nhà chơi và đãi món cá bóp chiên nước mắm “ăn để nhớ đảo”. Quả là, tôi ăn một lần, nhớ mãi. Cá bóp cắt lát, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bắc chảo dầu nóng, đập tép tỏi bỏ vào tao cho thơm, rồi bỏ cá vào cho đến khi mặt cá vàng đều thì gắp ra đĩa. Khâu làm nước mắm quyết định “đẳng cấp” của món này.
Xem
chi tiết >>
Từ lâu Phan Thiết, Bình Thuận đã nổi tiếng không chỉ bởi những bãi biển đẹp, những khu resort Phan Thiết nghỉ dưỡng cao cấp mà nói đến nơi đây, khách du lịch còn nhắc đến hàng loạt món ăn nổi tiếng như: mực nướng, cá đục nướng, sò huyết, ốc luộc..., trong số đó du khách không thể nào bỏ qua món dông nướng. Đây là đặc sản của vùng đồi cát
Xem
chi tiết >>
Cua huỳnh đế là đặc sản vùng Tuy Phong, Bình Thuận. Thịt cua ngọt, dai, nấu cháo là ngon nhất. Cua huỳnh đế có ở một số nơi như Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Tam Quan (Bình Định), trong đó cua huỳnh đế vùng Tuy Phong (Bình Thuận) mang hương vị riêng do ngư trường thích hợp cho loại cua này.
Xem
chi tiết >>
Xứ biển Phan Thiết được biết như là điểm đến rất thú vị của du khách vào những ngày hè nắng nóng. Ngoài cảm giác thoải mái khi được đắm mình trong làn nước biển mát dịu, bạn còn được thưởng thức món gỏi cá ngon đến tuyệt vời. Phan Thiết là vùng đất của biển, của nắng, gió và của các loài hải sản tươi sống.
Xem
chi tiết >>
Với nhiều du khách đến Mũi Né, lẩu Thả là một món khoái khẩu đặc trưng. Lẩu Thả được làm bằng cá đục, cá suốt, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận.
Xem
chi tiết >>
Hiện nay, tại tháp Pôshanư (Phan Thiết, Bình Thuận), du khách đến tham quan sẽ được đãi món thịt dê truyền thống của đồng bào Chăm. Sau khi thưởng lãm chương trình nghệ thuật ca múa nhạc Chăm, du khách được mời đến khu vực ẩm thực để thưởng thức món ăn Chăm.
Xem
chi tiết >>
| Trang 1 trong 2 | Đầu tiên Trước [1] 2 Tiếp Cuối |